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Chianti Classico DOCG
Cépages:
80% Sangiovese, 20% autres cépages
Vendange:
Fin septembre à mi-octobre à la main
Description:
Ce Chianti Classico représente bien le cépage principal de l’assemblage, le
Sangiovese. Dans ce vin ont ressent clairement le caractère de ce cépage
traditionnel de la Toscane. Le fruit, l’acidité vive et les tanins complexes du
Sangiovese sont à la base de ce vin et sont integré par des sensations souples
et épicés qui proviennent de la Malvasia Nera et du Merlot. Le Colorino a sont
rôle dans la profondeur de la robe rubis.
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